木耳冬笋炒虾球

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木耳冬笋炒虾球的用料

木耳 鲜虾
冬笋 油菜
葱 姜
蒜 胡椒粉
盐 白酒
淀粉

木耳冬笋炒虾球的做法

步骤1

先将鲜虾去皮留尾，开边，取虾线，用盐、酒、胡椒粉、淀粉腌渍。

步骤2

水发木耳洗净，撕小块。油菜切段、冬笋切梳子片。

步骤3

木耳、油菜、冬笋先后飞水捞出待用。

步骤4

锅内做油，煸香葱花、姜末、蒜末，下入鲜虾，炒熟，放盐鸡精调味，放入木耳、冬笋翻炒，最后放入油菜即可出锅。

木耳冬笋炒虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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