自制苹果醋

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早就听说过特百惠可以教做各种美食，以前只爱吃不爱做，从没留意过，上次回家看妈咪，进小区门口的店里溜达了一圈，出来的时候就抱了一堆东西不说（瓶瓶罐罐都很好用，推荐一下开橙器、缝隙刷、瓜果卷刀这些小工具，方便实用），回家还研究了好几天各种菜谱，先分享个最easy的：

苹果醋的用料

苹果 300 白米醋（选纯粮酿造不含醋精的） 300
冰糖 150

苹果醋的做法

步骤1

苹果洗净、擦干、削皮、刨丝，备用；

步骤2

准备一个能密封的容器，这个量用特百惠的890ml油壶正合适；

步骤3

依次加入冰糖、苹果丝、白米醋（顺序最好别颠倒，不然不容易全淹到），密封置于阴凉处，1周后即可；

步骤4

原液和水按1：5稀释，冷藏口感更好。

苹果醋的烹饪技巧

据说苹果和醋的组合是非常经典的健康饮品：1、它可消除便秘，制黑斑；2、还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳；3、长期饮用可以令你的身体状态一级棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

©本菜谱的做法由 香水百合joy 编写，未经授权不得转载
分类： 痛风 中国菜 家常菜 抗癌 代谢综合征人群

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