泡脚凤爪

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小小天马
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超级喜欢吃的一道食物，在超市买的以为很干净，后来看电视才知道，不是！太吓人的制作方式了~~还是自己做得好~(*^__^*) 嘻嘻……

泡脚凤爪的用料

鸡爪 泡椒
生姜 八角
花椒 桂皮
白醋 白酒
白砂糖 盐
味精 干辣椒

泡脚凤爪的做法

步骤1

将鸡爪切开后倒进锅里，加入生姜，花椒，八角，桂皮和少许盐，煮13分钟。

步骤2

煮过后，过一遍凉水，冲掉上面的胶质，以免后期出现肉冻。

步骤3

容器中加泡椒，纯净水，白醋搅拌，加入味精，盐，白糖，倒入鸡爪密封好放置两天~

泡脚凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-01

©本菜谱的做法由 小小天马 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 辣 家常菜 下酒菜 中国菜

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