猕猴桃木瓜蛋挞

精品
3.3万 浏览 516 收藏
收藏
玉池桃红
玉池桃红 玉池桃红
＋ 关注

家里还有蛋挞皮，也还有剩下的一些淡奶油，就做了这款蛋挞，原来曾经做过木瓜蛋挞，烤制好的木瓜蛋挞口感和味道都相当不错，木瓜烤熟后基本上没有什么变化，家里还有猕猴桃，我就顺便切了一个猕猴桃也放到蛋挞里面一起烤了，猕猴桃烤好后口感变了很多，比较酸，喜欢酸味的朋友肯定喜欢，这种酸味与蛋挞本身的甜味中和了一下，味道还可以，喜欢吃酸的朋友可以一试哈，吃不了酸味的就不要试了哈

猕猴桃木瓜蛋挞的用料

淡奶油 140克 牛奶 110克
蛋黄 2个 白糖 30克
低粉 10克 木瓜碎块
猕猴桃 一个 蛋挞皮 9个

猕猴桃木瓜蛋挞的做法

猕猴桃木瓜蛋挞的做法图解1

步骤1

将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
猕猴桃木瓜蛋挞的做法图解2

步骤2

把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀
猕猴桃木瓜蛋挞的做法图解3

步骤3

然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
猕猴桃木瓜蛋挞的做法图解4

步骤4

将蛋挞皮放烤盘里，将木瓜和猕猴桃碎块放里面。过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中。
猕猴桃木瓜蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）

猕猴桃木瓜蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-05

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 调节内分泌 派挞酥 烘焙

猕猴桃木瓜蛋挞的其他做法更多

猕猴桃木瓜蛋挞的全部作品更多

上传我做的这道菜

猕猴桃木瓜蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猕猴桃木瓜蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 猕猴桃木瓜蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活