酸辣水煮鱼

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美人鱼o0
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这是我妈妈做的。超级好吃哦！简单又方便。相信我的描述应该是很简洁的。我也是方便以后自己学着做哦。大家试做了一定要有反馈呢！

酸辣水煮鱼的用料

鱼片 若干 大蒜 若干
芹菜 若干 豆腐 若干
四川火锅底料 若干

酸辣水煮鱼的做法

酸辣水煮鱼的做法图解1

步骤1

酸笋酸姜背干，然后加油，放酸辣椒，后加盐，生抽，少量酒。
酸辣水煮鱼的做法图解2

步骤2

放入豆腐，水，四川火锅底料熬汤，
酸辣水煮鱼的做法图解3

步骤3

放姜，生粉，生抽，酒，蛋清，淹鱼
酸辣水煮鱼的做法图解4

步骤4

把鱼骨头放进去熬。然后放入鱼片，开了即可关火，撒上祘子。芹菜

酸辣水煮鱼的烹饪技巧

鱼不要煮太久哦！酸笋和酸辣椒可能只有桂林才有呢，大家可以用其他代替，比如泡菜酸菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-10

©本菜谱的做法由 美人鱼o0 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 酸辣 家常菜 辣

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