椰香牛奶冻

精品
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好像真的很讨厌把食材浪费掉。小半盒的牛奶怎么样好好利用下呢

食材清单

牛奶 200g 鱼胶粉 5g
桂花糖

烹饪步骤

椰香牛奶冻的做法图解1

步骤1

把鱼胶粉用少量热开水迅速搅拌化开 要速度噢。不然会结块呢
椰香牛奶冻的做法图解2

步骤2

牛奶中加入桂花糖搅拌至融化。再将刚搅拌好的鱼胶粉水倒入。慢慢搅拌均匀。倒入果冻模具或者碗中。我就偷懒没有使用模具。结果拿出来切的就不是那么整齐啦。
椰香牛奶冻的做法图解3

步骤3

放入冰箱冷藏约2小时。取出。在椰蓉里面滚动后装盘。香香的牛奶冻就做好啦。其实我本人更喜欢停在第二步不放椰蓉。大家也可以随自己口味决定

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-11 20:52:13

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