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新春福袋的做法
步骤1
香菇（干香菇提前泡发）、生姜、小葱白切末，葱叶留着用来封福袋的口。
步骤2
适量淀粉、盐、白胡椒粉、料酒、生抽混合后用温水化开。
步骤3
1斤肉馅用了半碗水、2勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽和半勺白胡椒粉。
步骤4
把调好的酱汁倒入肉馅中，加入一只鸡蛋和香菇生姜小葱末。
步骤5
搅拌肉馅至勺子插入肉馅后可以稳定直立。 这个过程大概需要搅拌10-15分钟左右。
步骤6
荠菜切碎，与拌好的肉馅混合搅拌均匀。
步骤7
挑适量肉馅放在馄饨皮中间。
步骤8
四周提起来捏紧后再用小葱叶封一次口。
步骤9
多放点油，中火煎炸至焦黄。
步骤10
一只只可爱的小福袋就出炉啦！
步骤11
外脆里嫩！
步骤12
希望新的一年可以福气连连！新春福袋的烹饪技巧
不喜欢荠菜也可以换成韭菜芹菜之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-01-09
©本菜谱的做法由 刘喜悦小朋友 编写，未经授权不得转载
刘喜悦小朋友
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