红丝绒蛋糕卷

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蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 玉米油 50克
牛奶 50克 低筋面粉 65克
白砂糖 60克 柠檬汁 几滴
红曲粉 10克

蛋糕卷的做法

红丝绒蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分开
红丝绒蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋黄里放牛奶，搅拌均匀
红丝绒蛋糕卷的做法图解3

步骤3

放入玉米油
红丝绒蛋糕卷的做法图解4

步骤4

筛入面粉和红曲粉
红丝绒蛋糕卷的做法图解5

步骤5

划一字
红丝绒蛋糕卷的做法图解6

步骤6

蛋白放几滴柠檬汁，白糖分3次加打成8分发，三分之一蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀，在把所有的蛋黄糊放入蛋白糊里翻拌均匀。
红丝绒蛋糕卷的做法图解7

步骤7

倒入烤盘，28✘28烤箱预热180度18分钟
红丝绒蛋糕卷的做法图解8

步骤8

出锅卷好
红丝绒蛋糕卷的做法图解9

步骤9

完成

蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 蛋糕卷 甜

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