迷彩饺子～新良玉米面饺子粉

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新良的玉米饺子粉是以精挑特种的玉米为原料，采用新的科技成果和先进的设备及生产工艺精制而成，含有较高的膳食纤维，钙质，卵磷脂，维生素e等多种营养物质，并且粗纤维含量较高，配以小麦粉既保持了玉米原有的色香味及营养成分，也兼具小麦粉的细腻，筋性，是家庭制作饺子皮儿的理想原料，做出的饺子皮筋道爽滑，香甜可口。

迷彩饺子～新良玉米面饺子粉的用料

新良玉米面饺子粉 350克 清水 220克
肉馅 200克 小白菜 150克
葱 一段 蒜 四瓣
姜 三片 生抽 一勺
老抽 一勺 料酒 一勺
盐 适量 鸡汁 三滴
蛋清 半个 香油 1勺
抹茶粉 一克 皮的颜色可可粉 2克
抹茶粉 2克 竹炭粉 2克

迷彩饺子～新良玉米面饺子粉的做法

迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1

饺子粉打开有股玉米香。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解2

步骤2

饺子粉加水活成光滑的面团。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解3

步骤3

分成四个面团，分别揉成四个颜色醒一会儿。(揉颜色的过程很让人抓狂，尤其是竹炭粉，要有点耐心才行）
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解4

步骤4

醒面团的时间我们来做馅儿，馅儿里加入葱姜蒜末顺时针搅拌，再加入半个蛋清记住都是顺时针搅拌。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解5

步骤5

加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺香油
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解6

步骤6

最后放切碎的小白菜。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解7

步骤7

放入两滴鸡汁，没有鸡汁放鸡粉也可以
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解8

步骤8

醒好的面团搓成细长条。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解9

步骤9

混合在一起，搓成一个大长条。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解10

步骤10

切开开始擀皮儿。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解11

步骤11

包入饺子馅。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解12

步骤12

水烧开开始煮饺子。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解13

步骤13

成品图。
迷彩饺子～新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#的做法图解14

步骤14

很好吃呦。

迷彩饺子～新良玉米面饺子粉的烹饪技巧

内馅可以根据自己喜好来调制，步骤比较麻烦的就是揉颜色尤其竹炭两手黑哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 饺子 主食

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