荷包辣椒炒荷包蛋

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︶ㄣ“嫻”情雅
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荷包辣椒炒荷包蛋的用料

绿皮辣椒，带点辣的最好，根据个人口味 400500g 鸡蛋 最少2个，想吃几个放几个
大蒜子 23瓣 豆瓣酱 少许，主要是勾芡用，用生粉也可以
盐 适量 红烧酱油 适量
鸡精 适量

荷包辣椒炒荷包蛋的做法

荷包辣椒炒荷包蛋的做法图解1

步骤1

1，辣椒洗净，去蒂！拍扁，备用。2，把鸡蛋煎成荷包蛋放入盘子。（荷包蛋先不要煎的太熟）。3，锅放油，先把大蒜子爆香，放辣椒，炒蔫，放荷包蛋一起翻炒，放红烧酱油，（普通酱油也行，红烧酱油，颜色好看而已。）盐，豆瓣酱，23勺，翻炒，最后鸡精，出锅！注意蛋不要炒碎了！

步骤2

这道菜，营养丰富，又简单，下饭菜的不二之选。。

荷包辣椒炒荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-09

©本菜谱的做法由 ︶ㄣ“嫻”情雅 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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