鸡蛋吃豆腐

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家庭快手菜

豆腐的用料

豆腐 一块 鸡蛋 三只
王守义十三香 少许 盐 少许

豆腐的做法

鸡蛋吃豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成块后装入加了适量的开水和盐的碗中浸泡十分钟，泡好后捞出并滤干水份备用
鸡蛋吃豆腐的做法图解2

步骤2

碗中打入三个鸡蛋加入适量的盐、王守义十三香搅均后备用
鸡蛋吃豆腐的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量的油，锅底撒少量的蒜盐，放入豆腐，单面煎黄后翻面，将另一面煎黄
鸡蛋吃豆腐的做法图解4

步骤4

两面煎黄后，将豆腐整理成型，再倒入鸡蛋液转小火慢煎
鸡蛋吃豆腐的做法图解5

步骤5

技术好可继续小火慢煎至蛋液基本凝固，将鸡蛋和豆腐翻面煎，我技术不太好所以直接盖盖子至蛋全凝固即可
鸡蛋吃豆腐的做法图解6

步骤6

最后起锅上碟子

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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    / 7 鸡蛋吃豆腐的做法步骤

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