家常清蒸鱼

8.2万 浏览 347 收藏
收藏
萌萌哒的胖纸
萌萌哒的胖纸
＋ 关注

简单又营养的一道菜

清蒸鱼的用料

葱花 适量 姜 五-六片
辣椒 半根 蒸鱼豉油或酱油 3汤勺左右
尖头鱼 三条 盐 适量
五花肉 70G

清蒸鱼的做法

家常清蒸鱼的做法图解1

步骤1

将鱼处理好并洗干净后，一整条或者切成两段排放在盘子里
家常清蒸鱼的做法图解2

步骤2

将均匀抹了酱油的鱼放在盘里摆好，放入切好的五花肉，均匀地撒上盐（有豆豉可以加一小勺），切一些姜丝，还有辣椒均匀撒在上面
家常清蒸鱼的做法图解3

步骤3

水烧开后，放入料理好的鱼盘，大火蒸25分钟就熟了（用筷子夹鱼肉，肉很容易离骨头，并且没有粘着，便是熟了）
家常清蒸鱼的做法图解4

步骤4

熄火后撒入葱花，盖上盖子焖一小会（家里今天没买葱，所以就不撒葱花啦，望大家包涵）

清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-01

©本菜谱的做法由 萌萌哒的胖纸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腥膻 蒸 宴客菜 下酒菜

清蒸鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常清蒸鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家常清蒸鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活