香甜凤梨酥

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香甜凤梨酥的用料

凤梨馅 480g 无盐黄油 140g
低筋面粉 180g 鸡蛋 1个
糖粉 30g 奶粉 70g

香甜凤梨酥的做法

香甜凤梨酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化➕30g糖粉打发
香甜凤梨酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年#的做法图解2

步骤2

打发的黄油加入打散的鸡蛋搅打均匀，蛋液要一点一点加进去
香甜凤梨酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年#的做法图解3

步骤3

把粉类过筛到打发的黄油中，用刮刀压拌均匀
香甜凤梨酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年#的做法图解4

步骤4

装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时
香甜凤梨酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年#的做法图解5

步骤5

凤梨馅每个18g分好，凤梨皮每个大概16g分好，取一个皮压扁
香甜凤梨酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年#的做法图解6

步骤6

包入凤梨馅，用虎口一点一点往上推至收口
香甜凤梨酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年#的做法图解7

步骤7

包好的面团放入模具中，用手掌压平，烤箱170度预热，烘烤18分钟即可，每个人的烤箱温度不一样，要自己观察状态

香甜凤梨酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 文姑娘的小食光 编写，未经授权不得转载

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