茄汁大虾

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茄汁大虾的用料

海虾 10个 番茄酱 适量（50g左右）
姜 适量 大蒜 适量
香醋 一小勺 白糖 一小勺
食用盐 适量

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

去除虾线，虾背第二节处用牙签挑出
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

完整虾线就可以挑出，如果断了证明虾不新鲜了
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

开背
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

锅热下油
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

放入大虾，煎至两面通红
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

放入切好的蒜和姜片
茄汁大虾的做法图解8

步骤8

放入料汁，番茄酱，香醋，糖，盐
茄汁大虾的做法图解9

步骤9

加入小半碗清水
茄汁大虾的做法图解10

步骤10

收干汤汁出锅
茄汁大虾的做法图解11

步骤11

成品

茄汁大虾的烹饪技巧

没有番茄酱可以用番茄代替，我本身爱吃甜，不爱吃甜的可以不放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-17

©本菜谱的做法由 我叫不减肥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 茄汁味 酸 家常菜

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