《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾,原来这么简单!

精品
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鲜嫩Q滑的虾肉搭配酸甜可口的茄汁,简直是味蕾享受。作为节目里被定价最贵的菜品,果然当之无愧啊~ 参与活动: #中餐厅 | 客官里边请~#

食材清单

番茄酱
料酒 生粉

烹饪步骤

《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾,原来这么简单!的做法图解1

步骤1

虾洗净后去虾线
《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾,原来这么简单!的做法图解2

步骤2

大蒜切成蒜末
《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾,原来这么简单!的做法图解3

步骤3

虾加入蒜末、料酒、盐、生粉,搅拌均匀腌制20分钟
《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾,原来这么简单!的做法图解4

步骤4

油至八成熟时倒入虾,翻炒至变色出锅
《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾,原来这么简单!的做法图解5

步骤5

油至七成熟时下大蒜爆香,加入番茄沙司、糖和盐调成茄汁
《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾,原来这么简单!的做法图解6

步骤6

加入虾翻炒均匀,出锅

小贴士


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创建时间:2017-08-23 17:12:19

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