无油烤南瓜饼

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家人特别喜欢吃南瓜饼，经常油炸吃的太腻，而且不健康，今天用烤箱烤的南瓜饼，出炉后迫不及待品尝一个，同样好吃，健康又美味～

无油烤南瓜饼的用料

南瓜泥 120g 糯米粉 130g
豆沙馅 约110g 白芝麻 20g

无油烤南瓜饼的做法

#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解1

步骤1

准备好全部食材。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜去皮，去瓤。隔水蒸熟。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器打成南瓜泥。（用料理机或者破壁机也可以，我嫌麻烦，所以用手动打蛋器）
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解4

步骤4

将糯米粉与面粉加入南瓜泥中。（可以分次加入糯米粉，因为不同品种的南瓜含水分不同，用筷子搅拌均匀，再柔成面团。）
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解5

步骤5

将面团切割成等份的小面团。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解6

步骤6

取一块面团，用手掌心按扁，放上豆沙馅，再揉圆。(每个面团约50g，豆沙馅每个约20g)豆沙馅我是买的，有时间自己做的最好啦！
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解7

步骤7

再裹上白芝麻，用手轻轻捏揉，使芝麻粘牢固，再轻轻安扁，依次做完。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解8

步骤8

做好呢南瓜饼放入垫上油纸的烤盘中，并间隔距离。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解9

步骤9

将烤盘入东菱烤箱中层。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解10

步骤10

上下管160°烤15-20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解11

步骤11

烤约12分钟时取出刷上少许玉米油，再放回烤箱同样温度又烤了5分钟。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解12

步骤12

无油低脂更健康。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解13

步骤13

外酥里糯，特别好吃。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解14

步骤14

全家人都非常喜欢，百吃不厌。
#精品菜谱挑战赛#无油烤南瓜饼的做法图解15

步骤15

我要开动了呦～

无油烤南瓜饼的烹饪技巧

用平底锅煎也可以哒。 烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。 南瓜泥加入糯米粉时，一点点加入，根据实际情况增减糯米粉的量，可以揉成不粘手的面团就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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