葱油鸡腿
精品
葱油鸡是广东的特色名菜,这道菜用材简单,制作方便,鸡肉滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。
葱油鸡腿的做法
步骤1
鸡腿洗干净沥水放入深碗内,加入料酒,生抽,姜丝(一片姜切丝)腌制十分钟左右。
步骤2
上蒸锅大火烧开五分钟左右转中火蒸大概二十分钟。
步骤3
蒸鸡腿的时候将姜(两片)切末,葱切碎备用。
步骤5
将葱白先放进锅里翻炒片刻再放入其余葱段爆香,加入食盐关火。
葱油鸡腿的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-02-19
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深圳扁扁 编写,未经授权不得转载
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