蒜香烤茄子

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蒜香烤茄子的用料

茄子 2个 大蒜 2头
葱 适量 辣椒 少量
生抽 2勺 盐 少量
黑胡椒 适量 孜然粉 适量
盐 适量

蒜香烤茄子的做法

蒜香烤茄子的做法图解1

步骤1

将蒜头切成末；葱切粒；朝天椒切碎。与橄榄油、黑胡椒、食盐、孜然粉一起拌匀。
蒜香烤茄子的做法图解2

步骤2

烤箱预热至摄氏180度，将茄子切半，放上烤盘，放入烤箱烤10分钟。
蒜香烤茄子的做法图解3

步骤3

取出茄子，用刀划几道，铺上蒜末，再烤10-12分钟至表面金黄色。
蒜香烤茄子的做法图解4

步骤4

取出，按口味洒上葱花，即可。

蒜香烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 素心优游 编写，未经授权不得转载

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