油焖春笋

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油焖春笋的用料

原料： 春笋 4根
葱 1段 调料：
料酒 2勺 生抽 2勺
白糖 1小勺 芝麻油 1小勺
芝麻 少许 盐 适量

油焖春笋的做法

油焖春笋的做法图解1

步骤1

材料准备：备好上述材料。
油焖春笋的做法图解2

步骤2

制作过程：春笋剥去外壳，去除老根，切段焯水备用。
油焖春笋的做法图解3

步骤3

制作过程：锅内倒入油烧至七分热，倒入葱白段微微爆香。
油焖春笋的做法图解4

步骤4

制作过程：倒入笋煸炒一会。
油焖春笋的做法图解5

步骤5

制作过程：调一碗汁（料酒，生抽，芝麻油，芝麻，白糖）。
油焖春笋的做法图解6

步骤6

制作过程：调料倒入锅翻炒均匀。
油焖春笋的做法图解7

步骤7

制作过程：翻炒均匀稍稍收汁时盖上锅盖焖2分钟，撒上少许盐，即可出锅。
油焖春笋的做法图解8

步骤8

完成：出锅摆盘，撒上葱花。

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 YOLANDAMOON 编写，未经授权不得转载

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