+肉片炒南瓜

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初春润燥少不了南瓜，南瓜炒后味道甜，软糯，易消化，是老少皆宜的一道美味。 南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富，老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。 南瓜含有丰富的糖类和淀粉，所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。 南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。       

肉片炒南瓜的用料

南瓜 一个 五花肉 100克
葱花 少量 盐 少许

肉片炒南瓜的做法

#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材
#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜洗净切薄片
#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解3

步骤3

五花肉切薄片
#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解4

步骤4

先倒少油，五花肉下锅翻炒，逼出肥油。
#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解5

步骤5

在放入葱花爆锅
#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解6

步骤6

接着放入南瓜片
#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解7

步骤7

加少量酱油，盐翻炒，加小半碗清水
#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解8

步骤8

盖锅盖焖炒15分钟，中间翻炒两次，以防糊锅。
#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解9

步骤9

时间到后加少量鸡精提味，装盘上桌，可以开吃了。
#初春润燥正当时#+肉片炒南瓜的做法图解10

步骤10

这道肉片南瓜味道甜糯，很烂糊，特别适合老人孩子吃哦，更有通畅润便的作用。

肉片炒南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-25

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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