牛奶面包

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儿子早上说要吃牛奶面包,就和他一起动手制作了这个面包

牛奶面包的用料

高筋面粉 2000g 奶粉 10g
牛奶 120-130g 砂糖 30g
3g 干酵母粉 5g
黄油 25g 低粉 50克
鸡蛋 一个

牛奶面包的做法

步骤1

将黄油外的所有材料放到面包机中,开启和面程序,用三次后加入黄油,在启动两次和面程序

步骤2

拿出来放置温度合适的地方,发酵至两倍大小,在启动合面程序两分钟,静止十五分钟,
牛奶面包的做法图解3

步骤3

分成十二分,搓一下,按编麻花的方法,编好,二次发酵至两倍大或一倍大,烤箱预热180度,考二十分钟。

牛奶面包的烹饪技巧


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创建时间:2019-03-09

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