虫草花干贝新西兰花胶汤

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今天的这款虫草花干贝花胶汤，我们主要的食材还加入了芡实，芡实味甘性平，归脾、肾经，所以固肾益脾的效果非常的好，搭配虫草花和干贝，十分的健脾胃，养肾精，而且炖煮过的芡实口感清甜，使这碗汤，从营养和口感上都大大加分。但是芡实不适合本身火旺以及上火厉害的人吃，所以容易上火体质的朋友也可以不加芡实来炖。另外，干贝属于性质比较寒凉的食材，体质偏凉的朋友一般推荐少喝，但是我们在这道汤里加入了一些枸杞来中和一下 ，所以就算是体质偏凉的朋友，这款汤也可以放心喝了！

花胶汤的用料

新西兰花胶干货 40g 虫草花干货 5g
干贝 10g 芡实 10g
排骨 250g 枸杞 5g

花胶汤的做法

虫草花干贝新西兰花胶汤的做法图解1

步骤1

干贝、芡实，提前泡半小时；
虫草花干贝新西兰花胶汤的做法图解2

步骤2

泡发好的新西兰花胶切小块，排骨洗净；
虫草花干贝新西兰花胶汤的做法图解3

步骤3

将所有食材放入炖盅，一起隔水炖3小时；
虫草花干贝新西兰花胶汤的做法图解4

步骤4

3小时后，入盐调味即可；

花胶汤的烹饪技巧

功效： 生津健脾、利尿消肿 祛脂降压、养肝固肾 润肺平喘、美容养颜、增强体质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 ZRB新西兰进口食品 编写，未经授权不得转载

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