绿茶娃娃菜

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绿茶娃娃菜的用料

娃娃菜 半棵 海带丝 1小把
绿茶 1小壶 枸杞 10几颗
姜片 2片 葱白 1段

绿茶娃娃菜的做法

绿茶娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备材料：备好上述材料（海带切丝，姜切丝，枸杞泡水，泡壶茶用第二道茶水，娃娃菜十字切留蒂别切断开）。
绿茶娃娃菜的做法图解2

步骤2

制作过程：娃娃菜略焯水放凉备用。
绿茶娃娃菜的做法图解3

步骤3

制作过程：海带丝洗净焯水煮熟捞出放入盘中底部铺好。
绿茶娃娃菜的做法图解4

步骤4

制作过程：锅内入油烧至四成热放入葱段和姜丝爆香。
绿茶娃娃菜的做法图解5

步骤5

制作过程：接着放入娃娃菜翻炒均匀，加入盐，高汤，胡椒粉调味。
绿茶娃娃菜的做法图解6

步骤6

制作过程：捞出娃娃菜放在海带丝上面铺好（留少量汤汁）。
绿茶娃娃菜的做法图解7

步骤7

制作过程：倒入绿茶水，撒上枸杞，取少量汤汁加入咸鲜，淋入盘中即可。
绿茶娃娃菜的做法图解8

步骤8

完成：出锅摆盘。

绿茶娃娃菜的烹饪技巧

1. 绿茶用沸水冲洗一遍，再取第二道的茶水作为汤汁一部分。（茶叶的量根据个人喜好调整，太多会苦哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 YOLANDAMOON 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 家常菜 一家三口 中国菜

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