麻油炒鸡蛋

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Andy嘚妈咪
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炒鸡蛋可以说是每一个人最熟悉，也是最常见的了，不论是上得厅堂，下的厨房的家庭主妇，还是星级酒店的专业大厨，都会经常接触炒鸡蛋

炒鸡蛋的用料

柴鸡蛋 2个 盐 适量
胡麻油 少许 葱 少许

炒鸡蛋的做法

麻油炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
麻油炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

蛋液加葱花和盐
麻油炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

起锅热油
麻油炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

油温8成热加入蛋液
麻油炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

一边定型翻过，熟透出锅。
麻油炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

为了方便儿子吃，我用铲子切成小块儿了

炒鸡蛋的烹饪技巧

麻油必须加热至冒烟儿，要不然炒出菜有苦味 这个鸡蛋是宝爸去村里人家院里买的，颜色很漂亮哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 Andy嘚妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 晚餐 香 中国菜

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