香煎鹅肝番茄炖饭

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每一个妈妈都是战斗（chú fáng）天使。没有那么多精力搞辅食的时候，当然要学点速战速决的优秀食谱了！ 今天给大家分享的这款「香煎鹅肝番茄炖饭」，简单的三样食材，蕴含着丰富的营养和能量。鹅肝、西兰花、番茄，随便拎一个出来都能打食品界中的「十个」。鹅肝的香嫩，番茄的酸甜，再挑食的宝宝也能拿下。 废话不多说，战斗天使们接招吧！

番茄炖饭的用料

Bigtummy鹅肝 30g 西兰花 15g
软米饭 150g 中号番茄 1个

番茄炖饭的做法

香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解1

步骤1

食材清单
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解2

步骤2

Bigtummy鹅肝解冻3分钟。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解3

步骤3

取锅烧水，将西兰花放入开水中焯水30秒。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解4

步骤4

将番茄切十字。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解5

步骤5

放入锅中烫1分钟。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解6

步骤6

把番茄去皮。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解7

步骤7

番茄去皮后切碎，西兰花也切碎。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解8

步骤8

鹅肝切丁。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解9

步骤9

热锅不放油。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解10

步骤10

放入鹅肝，翻炒均匀至出油。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解11

步骤11

倒入西红柿，炒出汁水。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解12

步骤12

加入米饭。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解13

步骤13

随后放入100ml清水。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解14

步骤14

搅拌均匀。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解15

步骤15

最后加入西兰花。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解16

步骤16

搅拌均匀。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解17

步骤17

小火收汁。
香煎鹅肝番茄炖饭的做法图解18

步骤18

出锅，完成。

番茄炖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载
分类： 饭 晚餐 主食 午餐 一人食

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