早餐——椰蓉小面包

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这个面包决对是儿时的回忆，小时候面包的种类很少，最爱吃的就是椰蓉小面包了，今天也做给儿子尝尝

椰蓉小面包的用料

高筋面粉 500克 鸡蛋 2个
牛奶 200克 奶粉 25克
盐 3克 白砂糖 40克
玉米油 25克 酵母粉 5g
椰蓉（椰蓉馅儿） 60克 白糖（椰蓉馅儿） 30克
黄油（椰蓉馅儿） 40克 鸡蛋（椰蓉馅儿） 一个（50克小鸡蛋）

椰蓉小面包的做法

早餐——椰蓉小面包的做法图解1

步骤1

面粉过筛打入鸡蛋，
早餐——椰蓉小面包的做法图解2

步骤2

再放入盐，糖，奶粉，牛奶，玉米油，酵母，启动面包机的揉面程序，揉出手套膜后发酵
早餐——椰蓉小面包的做法图解3

步骤3

发到两倍大，拿出揉一下
早餐——椰蓉小面包的做法图解4

步骤4

分成50克一个的小面团
早餐——椰蓉小面包的做法图解5

步骤5

调椰蓉馅儿，把所需材料全部混合均匀，搅拌均匀调成馅儿，分成25到30克一个，团圆后备用
早餐——椰蓉小面包的做法图解6

步骤6

面团包好馅儿，收口朝下
早餐——椰蓉小面包的做法图解7

步骤7

擀长
早餐——椰蓉小面包的做法图解8

步骤8

斜着切几刀，不要切断，只划破表面就可以
早餐——椰蓉小面包的做法图解9

步骤9

卷起来，先把切好的面团卷成长条，再盘成圆形
早餐——椰蓉小面包的做法图解10

步骤10

放入烤箱，启动发酵功能，发酵30分钟
早餐——椰蓉小面包的做法图解11

步骤11

烤箱预热160度，表面刷蛋液，入烤箱烤大概20分钟，出炉
早餐——椰蓉小面包的做法图解12

步骤12

开动吧

椰蓉小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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