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会拉丝的-火龙果麻薯蛋黄肉松软欧
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软欧包，指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。
相对来说，欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香。国内之前一直流行的是口感软糯，内部结构似海绵的高糖、高油、高热量的日式面包。
火龙果麻薯蛋黄肉松软欧的做法
步骤1
打成汁
步骤2
面包体除黄油和盐所有材料都放入厨师机里
步骤3
第一次出粗膜
步骤4
放入软化的黄油和盐di
步骤5
手套膜
步骤6
温热地方第一次发酵
步骤7
麻薯材料放入碗里搅拌均匀即可，上面盖上保鲜膜，以免进水。大火蒸10分钟。
步骤8
蒸好后的
步骤9
冷藏后的麻薯分成8份
步骤10
烤好的咸蛋黄压碎
步骤11
发酵好的在案板上按压排气
步骤12
分成8份
步骤13
擀开
步骤14
麻薯擀开
步骤15
包汤圆一样包好
步骤16
包好的馅料放入擀开的面皮上
步骤17
像小时候妈妈包糖三角一样的包好
步骤18
放入烤箱第二次发酵，下面放两碗热水来增加烤箱的温度和湿度。
步骤19
二次发酵完成
步骤20
预热烤箱170度，170度烤25分钟，记得中途盖锡纸。
步骤21
这一步骤应该在烤之前，洒粉锋利的刀子割包，最好一次割一刀 不要一刀上面割几刀。
步骤22
烤好了，放在烤网上晾凉，吃不完密封好放在冰箱冷冻室里保存。
步骤23
拉丝效果很好,软软糯糯的,根本挺不下来呀!自己做的料足，吃的很过瘾。火龙果麻薯蛋黄肉松软欧的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-03-23
©本菜谱的做法由 仨娃妈妈 编写，未经授权不得转载
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