爆炒大肠
独家
其实我对内脏这一块都不爱吃的,主要还是受不了腥味吧,做这道菜的原因完全是我老公和家里人爱吃,果然一上桌子就分分钟吃完了,加了我自己泡的酸萝卜,酸辣兼备,去腥味也很好,家里人不吃辣,所以只有一点点微微辣,喜欢吃辣的可以多加点,大肠一定要提前煮过,如果直接炒,会咬不断很硬的。
爆炒大肠的做法
爆炒大肠的烹饪技巧
大肠一定要先煮熟哦,直接炒的话,会嚼不动的,还有要洗干净,不然气味重。煮的时候要整段煮,因为煮了会缩水的,如果切了煮,不好估计缩水后大小。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-27
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