芒果酥（挞皮快手版）

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木华柚柚
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家里剩几个芒果没人吃，我就这样烤一烤，大家都抢着吃了。
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芒果酥的用料

蛋挞皮 8个 小台芒 3个
蛋黄 1个 黑芝麻 少许

芒果酥的做法

#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解1

步骤1

材料准备好。
#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解2

步骤2

蛋挞皮放在烤盘上，放置几分钟解冻。这样比较好脱锡托。同时180℃预热烤箱。
#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解3

步骤3

芒果削皮切丁。
#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解4

步骤4

把芒果丁放入蛋挞里。
#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解5

步骤5

蛋挞皮捏合一起。
#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解6

步骤6

180℃烤10分钟。取出。
#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解7

步骤7

脱去锡托，可以用剪刀辅助。
#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解8

步骤8

把芒果酥表面刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻。
#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解9

步骤9

180℃烤12分钟。看状态。
#百变水果花样吃#芒果酥（挞皮快手版）的做法图解10

步骤10

刚出炉是软的，放置冷了就是酥的了。同样的方法可以做榴莲酥，紫薯酥。

芒果酥的烹饪技巧

必须解冻再烤，锡托才容易脱开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 电器 甜 烤

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