玉米饼

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Fjr敬茹
Fjr敬茹
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家人喜欢吃就尝试做了，比例是自己配比的，吃着还不错喜欢的朋友就收藏吧！

玉米饼的用料

玉米面 150g 面粉 50g
糖 30g 奶粉 50g
泡打粉 2g 酵母 5克
鸡蛋 2个 水 180-200g
油 适量

玉米饼的做法

玉米饼的做法图解1

步骤1

将水以外所有食材放入盆中搅拌均匀，然后加水再搅拌均匀放在室温醒发一小时
玉米饼的做法图解2

步骤2

将平锅加热刷少许油加入两勺面糊（一定要小火）
玉米饼的做法图解3

步骤3

烙制表面凝固翻面
玉米饼的做法图解4

步骤4

两面都烙制金黄出锅
玉米饼的做法图解5

步骤5

完成
玉米饼的做法图解6

步骤6

再来一张吧

玉米饼的烹饪技巧

锅加热后改成小火，烙制时一定要全程小火，火大就糊了还不熟，面糊干稀要适中，配方中的水量可根据面粉的干湿度调整，喜欢甜的可以多加糖，做为早餐美美哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 Fjr敬茹 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 主食 饼 煎 甜

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