淡奶油小餐包

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淡奶油做的餐包更加柔软拉丝，好吃

淡奶油小餐包的用料

白鲨高筋面粉 300克 奶粉 10克
白砂糖 40克 盐 4克
鸡蛋 40克 淡奶油 70克
纯牛奶 100克 酵母 4克
黄油 20克 杏仁片 适量

淡奶油小餐包的做法

#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解1

步骤1

将黄油以上全部材料放入面包机中，和面10分钟
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解2

步骤2

加入软化好的黄油再揉面10分钟
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解3

步骤3

直到揉出手套膜即可
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解4

步骤4

当回面包机中发酵，发酵至两倍大戳洞不回缩即可
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团拿出排气，分成均等的16等份，放入烤盘
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，二次发酵30分钟，下面放一碗热水增加湿气
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解7

步骤7

发酵至1.5倍大即可，发酵看状态，不看时间
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解8

步骤8

刷上蛋液，撒上杏仁片
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，180度上下火中层20分钟
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解10

步骤10

上色盖上锡纸，出炉趁热脱膜放烤网上晾凉
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解11

步骤11

超级好吃柔软
#带着美食去踏青#淡奶油小餐包的做法图解12

步骤12

春游带上超级方便

淡奶油小餐包的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载

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