红烧排骨

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桃子君oyab
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红烧排骨的用料

精排 适量 胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等） 适量
大葱 适量 姜 适量
八角 适量 陈皮 适量
糖 适量 盐 适量
老抽 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

做法： 把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；
红烧排骨的做法图解2

步骤2

锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻； 放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇；..放入调料（料酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟；
红烧排骨的做法图解3

步骤3

上碟前5分钟放入鸡精'就可以啦！

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 桃子君oyab 编写，未经授权不得转载

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