美味的海鲜小炒

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lucy000080
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海鲜小炒的用料

韭菜，蛤蜊 干辣椒丝，姜丝，郫县豆瓣酱，酱油

海鲜小炒的做法

步骤1

1、把韭菜洗净切成寸段；把吐过沙的蛤蜊用开水焯一下，只要壳一开就捞起，不要焯得时间太长，要不肉质就不好了。 2、起锅倒油，将姜丝和辣椒丝煸炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒出红油调入酱油后，放入蛤蜊和韭菜同时翻炒，韭菜炒好时，就可以出锅了。

海鲜小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-08-10

©本菜谱的做法由 lucy000080 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸

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