清蒸小鲍鱼

1622 浏览 62 收藏
收藏
melonsmalr
melonsmalr
＋ 关注

清蒸小鲍鱼的用料

新鲜鲍鱼 1个 蒜蓉 10g
料酒 1勺 生抽 1勺
油 1勺 辣椒 1勺

清蒸小鲍鱼的做法

清蒸小鲍鱼的做法图解1

步骤1

买新鲜鲍鱼的时候让老板帮你搞干净再拿回家。 冲洗干净后用刀在上面划几条 这样方便进味。 把鲍鱼放进锅中后 用小勺子舀一点油和料酒进去 然后盖上锅盖蒸5min。
清蒸小鲍鱼的做法图解2

步骤2

5分钟后开锅 放进生抽切碎的蒜蓉（PS：蒜蓉可以在事先过一下油 其实切碎一点也蒸的熟 蒜味不会很大 根据个人口味吧） 蒸3min放进辣椒（可以放超市买的罐头辣椒 只要自己喜欢吃 有点辣味就行） 再蒸1-2min 就OK啦。 十分钟刚刚好 很有嚼劲又保持了鲜味 自己做了两三次了 哈哈 好好吃！

清蒸小鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 melonsmalr 编写，未经授权不得转载

清蒸小鲍鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸小鲍鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸小鲍鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 清蒸小鲍鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活