炖牛肉

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今天看了养生之道专家谈到了胃喜，意思是馋什么就是胃里缺什么。炖点牛肉胃喜味喜

炖牛肉的用料

牛肉 1000克 葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮

炖牛肉的做法

炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切快拔凉水去血，备辅料
炖牛肉的做法图解2

步骤2

肉拔成白色即可，充分吸水膨胀炒制时析出血水不至于炒干。
炖牛肉的做法图解3

步骤3

烧热铁锅少油
炖牛肉的做法图解4

步骤4

炒至出水变色加料酒及调料炒香
炖牛肉的做法图解5

步骤5

加酱油及糖炒至上色
炖牛肉的做法图解6

步骤6

高压锅加葱姜烧开
炖牛肉的做法图解7

步骤7

倒入炒制的牛肉
炖牛肉的做法图解8

步骤8

上汽转小火40分钟
炖牛肉的做法图解9

步骤9

停火加盐注意口味
炖牛肉的做法图解10

步骤10

味道好极了

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-27

©本菜谱的做法由 浮游的时光 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

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