豆沙小面包

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家里的豆沙再不做掉要坏啦！！！

豆沙小面包的用料

高筋粉 200g 发酵粉 10g
豆沙 适量 糖粉 70g
盐 一小勺 奶粉 30g
牛奶 适量 黄油 20g
鸡蛋 一个

豆沙小面包的做法

步骤1

发酵粉加少许温水融化，加入高筋粉，糖，盐，奶粉，牛奶拌成不黏手的面团

步骤2

黄油隔水融化，加入面团中，揉匀

步骤3

发酵3~4小时，面团发到原来的2倍大
豆沙小面包的做法图解4

步骤4

重新揉面团~面团会回到原来的大小，再次发酵15分钟
豆沙小面包的做法图解5

步骤5

取出面团，取适量，用擀面杖擀成手掌大的皮，包进豆沙

步骤6

烤箱40度，下层放开水，再次发酵40分钟~这时面包会涨的很大~所以摆盘要预留空间~~

步骤7

取出面包，表面刷上全蛋液，烤箱预热150度烤20分钟~~

步骤8

搞定~~~

豆沙小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

©本菜谱的做法由 tommurxd 编写，未经授权不得转载

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