苏式红烧肉

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苏式红烧肉的用料

五花肉 500克 老抽 适量
生抽 适量 料酒 适量
八角 1颗 山奈 1颗
冰糖 十颗 盐 很少
味精 少许 香叶
生姜

苏式红烧肉的做法

苏式红烧肉的做法图解1

步骤1

把肉洗净切成小块，锅里放少许油把辅料煎出香味，把猪肉放进锅里煎出黄色
苏式红烧肉的做法图解2

步骤2

放入料酒、老抽、生抽、冰糖、很少的盐（可以不放）倒入适量的水大火烧开转小火烧50分钟。
苏式红烧肉的做法图解3

步骤3

收汤汁，汤汁可以留多点可以泡饭吃超级下饭。
苏式红烧肉的做法图解4

步骤4

香喷喷的红烧肉就好了

苏式红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-21

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分类： 下酒菜 朋友聚餐 红烧 香 无水印

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