冰淇淋

1.2万 浏览 235 收藏
收藏
飞舞的幸福
飞舞的幸福
＋ 关注

冰淇淋的用料

蛋黄 4只 纯牛奶 2袋
白糖 2两

冰淇淋的做法

冰淇淋的做法图解1

步骤1

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成浅黄色就可以了，。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累；

步骤2

2　把牛奶倒入锅中，煮至微开，　将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）；

步骤3

3将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉，　把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-26

©本菜谱的做法由 飞舞的幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 朋友聚餐 下午茶 甜 4-5岁

冰淇淋的其他做法更多

冰淇淋的全部作品更多

上传我做的这道菜

冰淇淋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰淇淋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 冰淇淋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活