猴头菇乌鸡汤

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自如岭上
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猴头菇它的肉质很嫩，味道香，用它煮汤鲜美可口，营养价值高。能对人体起到保健功能。它可以补脾益气，助消化。所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力哦。

乌鸡汤的用料

猴头菇 150克 乌鸡 300克
盐 适量 料酒 适量
鸡精 适量

乌鸡汤的做法

猴头菇乌鸡汤的做法图解1

步骤1

猴头菇用清水泡发好（需要一天时间），要反复换水数次，清洗干净。
猴头菇乌鸡汤的做法图解2

步骤2

泡发好后，用剪刀剪成小块待用。
猴头菇乌鸡汤的做法图解3

步骤3

乌鸡和猴头菇一起放入高压锅中，再放入料酒、鸡精，再兑入适量的水，开始炖煮，炖煮30分钟即可出锅。
猴头菇乌鸡汤的做法图解4

步骤4

上桌。

乌鸡汤的烹饪技巧

患有心血管疾病和有胃肠病的患者更应食用猴头菇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-09

©本菜谱的做法由 自如岭上 编写，未经授权不得转载
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