凉拌莴苣

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凉拌莴苣的用料

莴苣 芝麻
花椒 花生油
白糖 盐
葱 青椒
凉拌醋

凉拌莴苣的做法

步骤1

把莴苣去皮，切丝，放盘中，撒入适量盐，腌15分钟。

步骤2

葱切碎，青椒切碎，放入碗中。

步骤3

热锅凉油，加入花椒，在闻到花椒香味后，关火，撇去花椒，将剩下的油倒入葱花青椒碗中。

步骤4

将腌过的莴苣中多余的水倒掉，把葱花碗中的油、葱花、青椒撒在莴苣上，再洒少量白糖、凉拌醋、芝麻，拌匀即可。

凉拌莴苣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-12

©本菜谱的做法由 D调小勺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 65-79岁 一人食 素食者

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