奥运西餐——巧克力苹果蛋糕

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巧克力苹果蛋糕的用料

苹果 400克 面粉 150克
榛子 150克 黄油 300克
350克 鸡蛋 3个
柠檬汁 适量 肉桂 适量
可可粉 适量 巧克力酱 适量

巧克力苹果蛋糕的做法

步骤1

苹果削皮、切块,用柠檬汁腌制

步骤2

面粉、肉桂、可可粉、榛子碾碎(其他坚果也可以)混合均匀

步骤3

黄油化开,加入糖,用搅拌器打5分钟,打至粘稠状,加入鸡蛋,继续搅拌至变成白色的奶泡状,一点一点地与之前混合好的面粉混合均匀,加入苹果

步骤4

准备小烤盘,抹上黄油,撒上面粉,将混合好的面糊倒入。烤箱预热180度,烤30-35分钟

步骤5

最后吃的时候,将巧克力酱洒在蛋糕顶部,配着冰淇淋一起吃

巧克力苹果蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2008-08-21

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