土豆圆子

精品
361.9万 浏览 5.3万 收藏

这是老爸传授的,做过甜咸两种,还是甜的好吃一些。 谢谢大家喜欢我的这个菜谱,没有办法一一回答果子们的问题,在这里说一下吧。首先,蒸土豆是因为比煮的含水量要少,好搓成圆子,煮的可能会太稀;其次,面粉就是普通面粉,不做任何处理,土豆圆子搓好了之后在外面滚上一层就可以了,还有果子用的淀粉也成功了的,面包糠。。。我觉得可以试一下,应该也没有问题的吧。

土豆圆子的用料

土豆 面粉

土豆圆子的做法

步骤1

土豆蒸熟,捣成泥。

步骤2

加白糖拌匀。

步骤3

搓成小圆球,在面粉里滚一下,粘一层。

步骤4

下油锅炸,出锅用厨房纸巾略微吸一下多余的油份,这样更健康一些。 开吃!

土豆圆子的烹饪技巧

1、面粉只是做辅料,圆子里除了糖什么都不用加,更加天然好味道,爱吃咸的可以放盐和葱; 2、搓圆子的时候要捏实一些,下锅不容易散,外面一定要裹面粉; 3、关于油温,我还真不知道到底多少温度...>_<...果子们原谅我吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-06

你当前的位置:豆果美食 > 土豆圆子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 土豆圆子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活