马蹄糕

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马蹄糕的用料

马蹄 4个 马蹄粉 250克
糖 适量

马蹄糕的做法

马蹄糕的做法图解1

步骤1

马蹄去皮剁碎
马蹄糕的做法图解2

步骤2

马蹄和水一起烧开，分成两种颜色，一种是红糖，一种是冰糖，甜度根据个人口味
马蹄糕的做法图解3

步骤3

水放温后，一边放马蹄粉一边搅拌
马蹄糕的做法图解4

步骤4

烧开水后搁上一不锈钢碟子，抹上油，搅拌沉底的面浆，先放上一层，等蒸熟凝固后再放上另一种颜色的，如此重复，每层量要一样。
马蹄糕的做法图解5

步骤5

蒸熟后糕体还是软的，放凉后切块
马蹄糕的做法图解6

步骤6

完成

马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-23

©本菜谱的做法由 ki-lala 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 65-79岁 甜 老年人 大众人群

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