鸡蛋炒黄瓜

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米奇尼
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鸡蛋炒黄瓜的用料

鸡蛋 三个 黄瓜 一根
葱 少量 蒜 少量
姜 少量

鸡蛋炒黄瓜的做法

鸡蛋炒黄瓜的做法图解1

步骤1

鸡蛋三个，打入容器中，加入少量盐和水（鸡蛋炒出来比较嫩还有淡淡的咸味）
鸡蛋炒黄瓜的做法图解2

步骤2

鸡蛋打撒成蛋液，多打几下充分融合
鸡蛋炒黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜切片，葱姜蒜切丝或者片儿。
鸡蛋炒黄瓜的做法图解4

步骤4

炒鸡蛋时多放一点油，七分油热时倒入鸡蛋液，转小火慢炒。成形后盛出！
鸡蛋炒黄瓜的做法图解5

步骤5

加适量油（刚炒过鸡蛋的锅加少量油）油热后放入切好的葱姜蒜爆香后，加入黄瓜煸炒，加入少量盐，加入炒好的鸡蛋煸炒几下就可以出锅！

鸡蛋炒黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-23

©本菜谱的做法由 米奇尼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 香

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