土豆的极致吃法——葱香土豆饼干

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对于一个土豆控来说,喜欢吃土豆的程度可想而知,吃土豆不仅是因为土豆不管和什么食材都能吃出不一样的味道,还因为不管怎么吃都非常的下饭,今天这道做法直接来个土豆的极致吃法吧,让土豆也来个像火山一样的爆发吧。。。 PS:牛奶的量取决于土豆的大小,土豆泥挤得形状自由发挥\(^o^)/~

食材清单

土豆 1个(250g) 牛奶 30g
蛋黄 1个 葱花 适量
半茶匙 黑胡椒 1茶匙
红油 半茶匙

烹饪步骤

土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法图解1

步骤1

备好材料。
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法图解2

步骤2

土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后沥干水分。
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法图解3

步骤3

土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法图解4

步骤4

土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法图解5

步骤5

土豆泥加入葱花,蛋黄,葱花适量,盐半茶匙,黑胡椒1茶匙,红油半茶匙调味。
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法图解7

步骤7

装入裱花袋挤出心形。
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法图解8

步骤8

烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。

小贴士

PS:牛奶的量取决于土豆的大小,土豆泥挤得形状自由发挥 \(^o^)/~

创建时间:2013-06-27 10:06:51

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