椒盐蒜香鸡翅

精品
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一口啤酒,一块肉,痛快!!

椒盐蒜香鸡翅的用料

鸡翅中或琵琶腿 500克 洋葱 半只
三片 1头
红辣椒 2只 1茶匙
鸡精 半茶匙 黑胡椒粉 适量
低粉或玉米淀粉 2汤匙 绿色辣椒 1只

椒盐蒜香鸡翅的做法

椒盐蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净,切小块。加入盐,洋葱,姜片,鸡精腌制30分钟左右。腌好后,捡去葱姜,放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。
椒盐蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

青红椒切碎备用。
椒盐蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

锅入适量食用油,油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出,待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。
椒盐蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

另起锅,下入炸好的鸡翅翻炒,加少量盐,鸡精,黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可!

椒盐蒜香鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2013-06-28

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