茴香鸡蛋盒子

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简单到透明2013
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昨天在饭店吃到茴香鸡蛋盒子，既新鲜又美味的馅饼，今天我也来做一个。让家人品尝一下薄皮大馅的茴香鸡蛋盒子，正在减肥的朋友们也可以享用哦✌ （我用这个菜谱做了两张茴香鸡蛋盒子）

茴香鸡蛋盒子的用料

面粉 300克 水 180克
茴香 700克 鸡蛋 4个
葱姜末 适量 香油 适量
盐 3克

茴香鸡蛋盒子的做法

茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解1

步骤1

茴香摘洗干净，晾干水份。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解2

步骤2

活好面盖盖静置一小时左右。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解3

步骤3

切好葱姜末。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解4

步骤4

茴香最好用叶子部分，把茴香梗切下来可以单做肉丝炒茴香。（也可以不切）
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解5

步骤5

茴香切末。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解6

步骤6

先放香油搅拌均匀，再放葱姜末搅拌均匀。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解7

步骤7

把面团平均分成四份，先擀成两张大圆片，这时往馅里撒盐搅拌均匀（后放盐是为了不出汤），取一张面皮从中间放入一半的茴香馅摊平。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解8

步骤8

打两个鸡蛋液洒在茴香馅上。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解9

步骤9

再盖上另一张饼皮，把边缘按紧压实。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解10

步骤10

用大碗把多余的面边切掉，整成圆形。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解11

步骤11

放进电饼铛烙至两面金黄出锅。
茴香鸡蛋盒子#春季减肥，边吃边瘦#的做法图解12

步骤12

薄皮大馅的茴香鸡蛋盒子上桌开吃喽。看看有鸡蛋的蓬发和鲜香，还有茴香独特香味。快来尝尝吧！

茴香鸡蛋盒子的烹饪技巧

此盒子还可以做成韭菜鸡蛋盒子。 此盒子的特点1）是薄皮大馅 。 2）是用生鸡蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

©本菜谱的做法由 简单到透明2013 编写，未经授权不得转载

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