响油时蔬

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响油时蔬的用料

山药 适量 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 大蒜 4瓣
小米椒 1个 醋 适量
生抽 适量 菜籽油 适量

响油时蔬的做法

#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解1

步骤1

去皮洗净切成长条
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解2

步骤2

如图
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解3

步骤3

水开放入适量油
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解4

步骤4

盐放入容器一点就行，是为了人让蔬菜的颜色保持鲜嫩。
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解5

步骤5

放入山药条焯熟
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解6

步骤6

捞入放有纯净水的容器中，去除山药的粘液，没有纯净水放入冷开水
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜条，这是焯山药的水
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解8

步骤8

放入切好的蒜蓉
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解9

步骤9

热锅冷油，油要很热，是冒烟的那种
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解10

步骤10

泼在蒜蓉上，倒入适量生抽和醋，搅拌均匀即可。
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解11

步骤11

上桌了，约吗？
#寻味外婆乡#响油时蔬的做法图解12

步骤12

爽口小菜一碟。

响油时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 妞妞仔仔多多 编写，未经授权不得转载

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