宫保鸡丁

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特别爱吃的一道菜。

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 200克 黄瓜 半根
胡萝卜 半个 生抽 2茶勺
白砂糖 1茶勺 大蒜 3瓣
淀粉 适量 盐 适量
郫县豆瓣 适量 花生豆 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，用少量盐，生抽，郫县豆瓣，淀粉腌15分钟
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

黄瓜，胡萝卜切丁，爱吃辣加了点小米辣。
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

花生豆小火炒香。
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

鸡丁炒熟。
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

加入黄瓜，胡萝卜翻炒。
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

翻炒一会盛出。
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

锅中放油加入郫县豆瓣炒香红油。
宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

大火爆炒，加入葱，姜，蒜，加入少许盐，生抽，准备出锅。
宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

炒熟出锅了，拍的不美观啊，味道还是很不错的。

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 薄荷荼靡6 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 中国菜 川菜

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