黄豆粉皮

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最近迷恋黄豆（大豆异黄酮），你懂得，但常规做法只有黄豆炖猪蹄和豆浆，对于不喜欢油腻和没有料理机的我，又开始创新啦

黄豆粉皮的用料

黄豆 随意 粉皮 一片
青椒 1根 葱姜蒜干辣椒块 少许
黄豆酱 1勺 酱油 半勺
蚝油 半勺 盐 少许
老干妈辣椒油 半勺

黄豆粉皮的做法

黄豆粉皮的做法图解1

步骤1

黄豆提前泡好，粉皮掰块泡软
黄豆粉皮的做法图解2

步骤2

热油，葱姜蒜煸出香味，加入黄豆酱
黄豆粉皮的做法图解3

步骤3

加入黄豆翻炒
黄豆粉皮的做法图解4

步骤4

加水没过黄豆，盖盖煮
黄豆粉皮的做法图解5

步骤5

水开加入粉皮，倒入酱油，蚝油，盐少许（酱油有咸味，盐少放或不放）辣椒油少半勺（不吃辣不加）
黄豆粉皮的做法图解6

步骤6

汤汁还剩一半，加入青椒
黄豆粉皮的做法图解7

步骤7

收汁，盛盘出锅

黄豆粉皮的烹饪技巧

黄豆我是提前一天泡的 超级好吃，强烈推荐！ 家里没有冰箱，所有食材都是能放得住的，也是相当艰难去做各种花样。大家有好吃的菜谱，能存放的原材料推荐我一下，么么哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

©本菜谱的做法由 励志做神仙小厨娘 编写，未经授权不得转载

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    / 8 黄豆粉皮的做法步骤

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